“Saya juga tidak mentolerir bahan baku yang tidak segar. Karena kejadian di Bandung ini sungguh di luar nalar,” katanya di Jakarta, Jumat (26/9).
Menurutnya, penyimpanan 350 ekor ayam dalam freezer jelas tidak logis. Kualitas daging, kata Nanik, tidak mungkin terjaga dalam kondisi seperti itu. Hingga kini, publik terus menuntut perbaikan menyeluruh dalam pelaksanaan program MBG.
Selain untuk melindungi kesehatan siswa, peningkatan kualitas program juga penting demi menjaga kepercayaan masyarakat terhadap kebijakan gizi pemerintah.
(FN)