Bimtek Olahan Hasil Peternakan oleh TP PKK Pasuruan Jadi Strategi Efektif Turunkan Angka Stunting di 24 Kecamatan

WartaJatim.CO.ID - Pendopo Kecamatan Pohjentrek pada Kamis siang tanggal 12 Juni 2025 menjadi lokasi berlangsungnya kegiatan penting untuk percepatan penurunan angka stunting di Kabupaten Pasuruan.

Tim Penggerak PKK (TP PKK) bekerja sama dengan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait melakukan kunjungan keliling ke 24 kecamatan dengan serangkaian program dan kegiatan.

Dikutip WartaJatim dari laman Pemerintah Kab Pasuruan, salah satu kegiatan unggulan adalah Bimbingan Teknis (Bimtek) Olahan Hasil Peternakan yang digelar oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Pasuruan.

Baca Juga: IFG Dukung Perpusnas Distribusikan Buku ke 34 Provinsi demi Tingkatkan Literasi Masyarakat Indonesia

Bimtek ini khusus ditujukan bagi para kader TP PKK di tingkat kecamatan dan desa guna meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah produk peternakan.

Pada kegiatan tersebut, para peserta dibagi menjadi beberapa kelompok dan ditantang untuk membuat dimsum berbahan dasar daging ayam dan sapi.

Tak hanya soal cita rasa yang lezat, dimsum hasil kreasi peserta juga harus menarik secara visual ketika disajikan di atas meja.

Baca Juga: Menag Nasaruddin Minta Tak Sebar Isu Pemangkasan Kuota Haji, Tegaskan Operasional 2025 Berjalan Baik

Ketua TP PKK Kabupaten Pasuruan, drg Merita Aristya Yudi, berkesempatan langsung menjadi juri dalam memilih karya terbaik peserta bimtek tersebut.

"Apalagi bikinnya bener. Mulai dari penyimpanan daging sampai pengolahannya, pasti kalau sudah jadi dimsum dan dibentuk super cantik, pasti anak-anak bakal suka dan doyan," ucap Merita.

Menurut Merita, dimsum merupakan salah satu makanan favorit anak-anak yang dapat disiapkan oleh para ibu rumah tangga sebagai bekal bergizi untuk dibawa ke sekolah.

Baca Juga: Kemlu Ungkap Alasan 2 WNI Ditangkap Otoritas Imigrasi AS usai Kerusuhan di Los Angeles

Ia menegaskan bahwa kreativitas dan inovasi dalam proses pengolahan hasil peternakan harus dimiliki oleh para ibu agar dapat menyajikan makanan sehat dan menarik bagi anak-anak.

Kegiatan ini juga diharapkan dapat mengurangi ketergantungan anak pada jajanan di luar rumah yang belum pasti terjamin higienis dan nutrisinya.