WartaJatim.CO.ID - Di tengah kritik yang muncul terkait menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadan, Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan bahwa pihaknya akan melakukan evaluasi dan meningkatkan kandungan gizi dalam makanan yang diberikan kepada anak-anak.
Kepala BGN, Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa beberapa daerah akan mendapatkan peningkatan kalori dan protein dalam menu MBG, terutama untuk wilayah dengan mayoritas penerima manfaat yang menjalankan ibadah puasa.
"Ada beberapa yang akan diminta untuk menaikkan nilai kalori dan proteinnya," kata Dadan saat dihubungi pada Sabtu, 8 Maret 2025.
Baca Juga: Kemhan Dukung Program Makanan Bergizi Gratis dalam Rakor Pangan
Selain peningkatan gizi, BGN juga mewajibkan satuan pendidikan di berbagai daerah untuk menyelenggarakan buka puasa bersama.
Dalam acara ini, menu MBG akan kembali ke format awal dengan kandungan nutrisi yang lebih lengkap.
Sebelumnya, BGN telah mengubah menu MBG dari makanan berat seperti nasi dan lauk pauk menjadi makanan yang lebih tahan lama, seperti telur rebus, sereal instan, roti, dan kurma.
Perubahan tersebut dilakukan untuk memastikan makanan tetap layak konsumsi hingga waktu berbuka.
Baca Juga: Keracunan Makanan Bergizi Gratis di SDN Sukoharjo: 40 Siswa Mual, Pemerintah Perketat SOP Pengolahan
Selain itu, BGN juga melakukan inovasi dalam sistem kemasan makanan selama Ramadan dengan menerapkan kantong khusus sebagai wadah distribusi MBG di sekolah-sekolah.
Sistem pengembalian kantong ini bertujuan untuk mengurangi sampah sekaligus melatih kedisiplinan siswa dalam mengelola makanan mereka.
"Besoknya kantongnya harus dibawa kembali, ditukar dengan kantong yang isi sehingga tidak menimbulkan sampah," ujar Dadan.
Baca Juga: Pramuka Jatim Bagikan 12.600 Porsi Makanan Bergizi Gratis untuk Siswa Jember
Di beberapa daerah, seperti Banyuwangi, menu MBG yang sebelumnya berupa nasi dan lauk pauk digantikan dengan makanan kering seperti kurma, susu, telur, dan buah.
Artikel Terkait
Tanggapan Kepala BGN Terhadap Kasus Keracunan Makanan MBG, Posting Video Proses Memasak di Sosmed
Bocor! KPK Endus Dugaan ‘Pilih Kasih’ di Dapur MBG, Ada yang Diuntungkan?
Heboh! KPK Periksa Anggaran MBG, BGN Siap Kembalikan Dana Jika Terbukti Ada Kelebihan
KPK Bongkar Dugaan Pemangkasan MBG, Desak Pemerintah Perketat Pengawasan!
Ganti Menu MBG Saat Ramadan! Kepala BGN: “Agar Makanan Tidak Basi Sampai Sore”