WartaJatim.CO.ID - Selama bulan Ramadan, Badan Gizi Nasional (BGN) melakukan penyesuaian terhadap menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) demi memastikan makanan tetap layak dikonsumsi hingga waktu berbuka puasa.
Perubahan ini menuai beragam reaksi karena menu awal yang terdiri dari nasi dan lauk pauk diganti dengan makanan yang lebih tahan lama.
"Tujuannya agar menu yang dimakan pelajar pada sore hari tidak basi," jelas Kepala BGN, Dadan Hindayana, pada Sabtu, 8 Maret 2025.
Baca Juga: Kemhan Dukung Program Makanan Bergizi Gratis dalam Rakor Pangan
Sebagai pengganti, BGN menyediakan makanan seperti telur rebus, kurma, susu, dan kue kering fortifikasi.
Selain itu, ada rencana untuk menambahkan bubur kacang hijau atau kolak dalam daftar menu Ramadan.
"Atau kolak yang jelas sumber komposisi gizinya tetap, di mana di situ ada protein, karbohidrat, dan ada serat," ujar Dadan.
Baca Juga: Keracunan Makanan Bergizi Gratis di SDN Sukoharjo: 40 Siswa Mual, Pemerintah Perketat SOP Pengolahan
Penyesuaian menu ini diterapkan di berbagai daerah, termasuk di Banyuwangi, Jawa Timur.
Sebelumnya, menu MBG terdiri dari nasi, sayur, ikan, dan susu, tetapi kini diubah menjadi makanan yang lebih tahan lama.
"Selama bulan puasa, program ini juga masih tetap bergulir tentu dengan penyesuaian," kata Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani, pada Jumat, 7 Maret 2025.
Di Palangka Raya, Kalimantan Tengah, perubahan juga dilakukan dengan mengganti makanan basah seperti nasi dan ayam dengan makanan yang lebih awet.
Baca Juga: Menu MBG Ramadan Dikritik! BGN Akui Perlu Perbaikan Gizi, Ini Langkah yang Akan Diambil
Kepala SDN 1 Bukit Tunggal, Hardani, menyatakan bahwa sejak awal Ramadan, siswa menerima paket makanan berbeda dari biasanya.